Descrição
A Spirulina ou espirulina é uma alga marinha unicelular azul-verde. Esta microalga é a fonte de proteína vegetal mais concentrada do mundo (60-70%!), o que a torna um alimento muito popular entre os vegetarianos e os vegans.
A sua composição equilibrada de ácidos gordos, elevado teor de betacaroteno e a presença de nutrientes como a clorofila, vitaminas, minerais e ácidos gordos essenciais tornam-na um suplemento ultra saudável a incluir na sua alimentação diária.
Para aqueles que querem perder peso, a espirulina é uma ajuda valiosa, uma vez que está repleta de nutrientes e ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue. É também ideal para os desportistas devido ao seu elevado teor proteico. Além disso, estudos demonstraram que esta fonte de proteína vegetal é melhor para o coração e as artérias do que, por exemplo, a carne vermelha
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